"НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА"
В това обучение ще имате възможност да получите ценни знания и умения от двама доказани професионалисти в областта на сладкарството и шоколатиерството, Chef Елица Божинова и Chef Николета Колева.
По време на това двудневно обучение ще ви въведем в теоретични и практични знания и умения за работа с различни алтернативни подсладители, растителни студено пресовани масла, основни алтернативи на млечните съставки, приложението им в приготвяне на вкусни шоколадови изделия.
Ще получите базови знания за правилна работа с шоколад и изработка на фини десерти с него.
Обучението има за цел да ви научи на полезни и важни техники, с които да можете сами да приготвяте оригинални рецепти за бонбони и барчета.
Всички рецепти ще са приготвени от лесно достъпни материали.
И освен много вкусни, ще са с пълноценни, натурални, веган съставки, без глутен, без тръстикова захар.
Рецептите които ще бъдат приготвени по време на обучението са:
Обучението се провежда в оборудвана база за работа с шоколад в гр.София, кв.Редута с продължителност от 9.00 ч. до 17.00 ч. в два поредни дни, с осигурена обедна почивка, обяд и напитки.
Цената на курса включва всички необходими суровини и материали по съответната тема.
Всеки участник в курса си тръгва с изработени по време на обучението изделия, получава Сертификат за проведеното обучение и подарък.
Минимален брой участници 4 човека, максимален брой - 6 човека.
Резервацията се пази 2 дни и се потвърждава след заплащане на 50% аванс. Остатъка от сумата се заплаща в деня на започване на курса.
Краен срок за записване 08.07.2024 г.
Превод на сумата може да се направи: в брой, паричен превод в каса на EasyPay или Еконт, Revolut, по банков път.
С превод през ePay:
- КИН: 2633838874
- Тел: 0888539294
- Мейл: darkandmilk@abv.bg
- Основание: дата на курса
( )
